Casa Costinhas | Duas de Treta com Palmira Dias

Casa Costinhas | Duas de Treta com Palmira Dias Conhecida pelo fabrico de doces regionais e conventuais desde 1910, a Casa Costinhas é um dos espaços mais emblemáticos da cidade de Guimarães. Palmira Dias, nasceu aqui e foi nesta casa que sempre viu a sua mãe a colocar as mãos na massa. Quis-lhe seguir os passos e foi com ela que aprendeu tudo o que hoje sabe sobre pastelaria. É agora, responsável por manter a tradição secular desta casa e é com ela que hoje aprendemos mais sobre doces conventuais. Hoje fala-nos de um dos seus produtos premium: as Tortas de Guimarães, onde a técnica e o método artesanal ainda requerem muita perícia. Douradas e estaladiças por fora, por «culpa» da banha de porco com que são revestidas e com um sabor inesquecível por dentro onde a gila é protagonista principal. 👇👇👇🎙💪💪💪 --------------------- ⤵Siga-nos Também em⤵ www.facebook.com/vaidarumacurva www.facebook.com/FeelTravelMinho www.feeltravel.pt www.instagram.com/rafael_feeltravel

Duas de Treta com...

...quem percebe do assunto!

Casa Costinhas | Duas de Treta com Palmira Dias
A Cerveja Artesanal | Duas de Treta com Filipe Macieira
A Braga Romana | Duas de Treta com António Barroso
Loureiro Vale do Lima: Uma Casta, Um Vale Inteiro com Paulo Sousa | Tourism, Food & Wine
Prova Comentada Quinta do Soalheiro | Reserva | Granit | Terramatter
Prova Comentada - Cerveja Artesanal
;

Subscreva a Nossa Newsletter

Newsletter semanal lançada à quinta-feira