Este é o penúltimo episódio da 1ª temporada da rubrica Comer Como Um Abade e, desta vez, trazemos uma receita inovadora: Costeletão com 30 dias de maturação do restaurante Kartilho. A carne maturada é preservada em condições especiais durante vários dias, o que lhe confere um sabor único. Quer descobrir mais? É só assistir ao vídeo! Aproveite e passe no nosso instagram @feeltravelminho e participe no nosso sorteio de um jantar para 2 pessoas no Kartilho, em que o prato principal é a receita de hoje, o Costeletão 30 dias de maturação com puré de trufa e legumes grelhados.