EP4 | Comer como um Abade - CorriQueijo c/ Rita Lima

O EP 4 da 1ª Temporada da rubrica Comer Como Um Abade foi gravado na Melhor Loja Gourmet 2019, a CorriQueijo, com a Ana Rita Lima. Ana Rita Lima, o marido, o irmão e a cunhada juntaram-se e decidiram abrir uma loja de queijos produzidos de forma artesanal e fabrico sustentável. Chamaram-lhe CorriQueijo, e escolheram um antigo edifício, bem perto do Arco da Porta Nova, para assentar arraiais, com parte da muralha da cidade como parede de fundo. A CorriQueijo nasceu em Junho de 2018, na Rua dos Biscaínhos, em Braga. Os queijos usados na gravação deste episódio são todos portugueses, com texturas e sabores bastante diferentes: - Granja dos Moinhos, queijo de cabra - Queijo de ovelha amanteigado da Serra da Estrela - Queijo de ovelha curado com pimentão de Trás-os-Montes - Queijo de São Jorge, com 24 meses de maduração

Comer Como Um Abade

As melhores receitas portuguesas produzidas por quem sabe!

EP6 | Comer como um Abade - Papas de Sarrabulho
EP5 | Comer como um Abade - Carne Maturada c/ Kartilho
EP4 | Comer como um Abade - CorriQueijo c/ Rita Lima
EP3 | Comer Como Um Abade - Cozido à Barrosã c/ Chefe António Dias
EP2 | Comer Como Um Abade - Arroz de Sarrabulho c/ Rui Meira
EP1 | Comer Como Um Abade - Bacalhau à Moda de Braga c/ Chefe Vinagre
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