Da Montanha ao Prato - Alimentar Pessoas, Biodiversidade e Territórios
O projeto Acontece in Loco - Montanha Alto Minho, promove o desenvolvimento das aldeias de montanha da região do Alto Minho. Um dos objetivos deste projeto é o de valorizar os produtos endógenos e os seus sabores, pensando sempre no desenvolvimento sustentável das comunidades que vivem nas montanhas da região. Este vídeo quer mostrar como podemos promover uma gastronomia regional, com produtos cultivados na região e de forma sustentável.
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Faz a Mala e parte à descoberta deste belo jardim à beira mar plantado!!
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