EP1 | Carta Gastronómica do Minho | 2ª Temp.

Pode ainda assistir ao vídeo, aqui:

Carta Gastronómica do Minho | Vai Dar Uma Curva

Podcast | Vai dar uma curva com Rafael Oliveira | 2ª Temporada – EP1

O Vai Dar Uma Curva desta semana foi até ao Instituto Politécnico de Viana do Castelo para conversar com Joana Santos e Nuno Brito, coordenadores da Carta Gastronómica do Minho, tema central da conversa.

Nesta conversa trazemos para cima da mesa a importância da carta gastronómica, de que forma é que ela se estruturou e que tipo de ações se vão realizar até à apresentação da mesma.

Vamos dar uma curva por esse minho acima?

Pode ouvir os restantes episódios aqui.

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